Nơi mà mỗi mét đường, mỗi đỉnh núi, mỗi áng mây đều như mang trong mình linh hồn của đất trời đó chính là Hà Giang, mảnh đất thuộc tỉnh Tuyên Quang. Nơi đây không chỉ đẹp bởi cảnh quan hùng vĩ, những cung đèo uốn lượn giữa mây trời hay những bản làng nép mình bên triền núi, mà còn đẹp bởi sự mộc mạc, ấm áp của con người vùng cao. Giữa khung cảnh núi non điệp trùng, Hà Giang mở ra một thế giới vừa hoang sơ, vừa thơ mộng cho bạn cảm nhận được nhịp sống chậm rãi, bình yên và chan chứa tình người nơi đây.
Mỗi mùa trôi qua, cao nguyên đá Hà Giang lại thay áo mới, mang đến những sắc màu và cảm xúc khác nhau. Và bạn sẽ có những trải nghiệm đa dạng khi đặt chân đến Hà Giang – từ việc chinh phục những con đèo huyền thoại, thưởng thức ẩm thực đậm đà bản sắc đến hòa mình trong đời sống của người dân vùng cao.
Check-in loạt điểm đến đỉnh của chóp tại Hà Giang
Một nơi là “thiên đường sống ảo” đúng nghĩa khi mỗi bước chân đều dẫn đến một cảnh đẹp khiến tim bạn phải loạn nhịp. Đến Hà Giang thì bạn nhất định phải ghé Cột cờ Lũng Cú nơi đặt dấu thiêng liêng của cực Bắc Tổ quốc, đứng trên đỉnh phóng tầm mắt ra xa thấy biên giới mờ trong sương, cảm giác “đỉnh” không gì sánh bằng. Tiếp đó là đèo Mã Pí Lèng nơi bạn có thể phóng xe trên cung đường uốn lượn giữa trời mây, chiêm ngưỡng dòng sông Nho Quế xanh ngọc chảy lững lờ bên dưới. Đừng quên Phố cổ Đồng Văn nơi thời gian dường như chậm lại giữa những nếp nhà đá rêu phong, buổi tối lại rộn ràng tiếng nhạc, tiếng cười. Nếu còn thời gian, hãy ghé Dinh thự Vua Mèo, Cổng Trời Quản Bạ hay Hoàng Su Phì mùa lúa chín – những tọa độ “must check-in” để thấy Hà Giang không chỉ hùng vĩ mà còn thơ đến lạ.
Thưởng thức hương vị Tây Bắc “chuẩn vị bản địa”
Đến Hà Giang bạn nhất định phải “ăn sập” ẩm thực vùng cao với những món ăn mang hương vị nguyên sơ, đậm đà như chính con người miền sơn cước. Bắt đầu buổi sáng với phở Tráng Kìm nóng hổi, sợi phở mềm, nước dùng ngọt thanh, ăn cùng thịt bò hoặc gà dai chắc “chuẩn Tây Bắc”. Đừng vội bỏ qua món thắng cố – một món ăn truyền thống của người Mông với hương vị đặc trưng khó quên, ăn kèm chút ớt cay và rượu ngô men lá là bắt vị cực mạnh. Đêm về, giữa cái lạnh vùng cao, cháo ấu tẩu là lựa chọn nên thử, món có vị bùi của ấu tẩu, béo ngậy của xương hầm và mùi thơm của tiêu, hành khiến ai ăn một lần là nhớ mãi. Và đừng quên nhấp một ngụm rượu ngô men lá cay nồng, hương rượu lan tỏa trong cổ họng khiến cả người ấm lên, “chill” trọn vibe Tây Bắc chính hiệu.
Vi vu dọc theo những tuyến đèo trứ danh
Bạn là người “nghiện cảm giác phiêu lưu”, thì băng qua cung đường Hạnh Phúc, chinh phục đèo Mã Pí Lèng và khám phá cao nguyên đá Đồng Văn chính là nơi khiến tim bạn đập nhanh hơn từng nhịp. Cảm giác cầm lái qua từng khúc cua tay áo, gió lạnh ùa vào mặt, mây lững lờ ngay tầm tay đó là thứ tự do mà không nơi nào có được. Giữa hành trình, dừng chân ở đỉnh đèo Mã Pí Lèng, phóng tầm mắt xuống dòng sông Nho Quế xanh ngọc uốn lượn giữa hai vách núi được mệnh danh là “kỳ quan đường đèo nổi tiếng của Việt Nam”. Tiếp tục hành trình trên Cao nguyên đá Đồng Văn, khung cảnh xám bạc của đá, xen lẫn sắc xanh của nương ngô và nụ cười rạng rỡ của người Mông khiến mọi mệt mỏi đều tan biến. Mỗi mét đường là một trải nghiệm vừa hồi hộp, phấn khích, choáng ngợp rồi lại bình yên đến lạ. Đó chính là cảm giác phiêu mà ai cũng nên thử ít nhất một lần trong đời giữa đại ngàn Hà Giang.
Săn mùa hoa tam giác mạch tại Hà Giang
Không nơi nào khiến dân mê “sống ảo” phải quay lại nhiều lần như Hà Giang, nơi có hoa tam giác mạch – biểu tượng đặc trưng của cao nguyên đá. Từ Làng văn hóa Lũng Cẩm, Xã Sủng Là, Cao nguyên đá Đồng Văn cho đến Lũng Táo – Phó Bảng, đâu đâu cũng ngập tràn sắc hồng phấn, tím nhạt nhẹ nhàng phủ kín triền núi. Chỉ cần dạo bước giữa đồng hoa, giơ máy lên là có ngay tấm hình “xịn như tạp chí”. Ngoài ra, đừng bỏ lỡ mùa hoa đào, hoa mận trắng muốt nở rộ khắp bản làng vào đầu xuân hay mùa lúa chín Hoàng Su Phì vàng óng như tranh vẽ. Hà Giang chính là bối cảnh hoàn hảo để bạn bắt trọn khoảnh khắc thanh xuân vừa có cảnh đẹp vừa có người đẹp và cảm xúc đều hòa vào nhau một cách tự nhiên nhất.
Hòa mình vào nhịp sống vùng cao tại các chợ phiên Tây Bắc
Chợ phiên Hà Giang chính là nơi để bạn tận hưởng cuộc sống chân thực nhất tại Hà Giang, được dậy sớm và ghé thăm các phiên chợ vùng cao như Đồng Văn, Mèo Vạc,… Chợ thường họp vào cuối tuần, thu hút bà con các dân tộc Mông, Dao, Tày, Lô Lô từ khắp các bản làng đổ về. Đây không chỉ là nơi trao đổi hàng hóa, nông sản, gia súc hay thổ cẩm, mà còn là dịp để người dân gặp gỡ, trò chuyện, tìm bạn, tìm duyên đặc biệt là tại chợ tình Khâu Vai nổi tiếng. Bạn có thể dạo quanh chợ thưởng thức những món ăn như rượu ngô men lá, thắng cố, xôi ngũ sắc lan tỏa giữa làn sương sớm, mua vài món đồ thổ cẩm xinh xắn hay đơn giản là ngồi nhâm nhi chén trà ngắm dòng người qua lại. Không khí rộn ràng, vui tươi và đậm đà bản sắc khiến chợ phiên vùng cao trở thành một trong những trải nghiệm “đắt giá” nhất khi đến Hà Giang.
Khi rời khỏi mảnh đất nơi cực Bắc, nhiều người vẫn mang theo trong tim một cảm giác vừa lưu luyến, vừa tự hào vì đã có những ngày sống hết mình giữa núi rừng hùng vĩ và con người mộc mạc nơi đây. Hà Giang vừa cho bạn những khung hình đẹp vừa để lại những trải nghiệm khác nhau khi đặt chân đến. Đến đó, bạn sẽ chỉ mang những kỉ niệm, niềm vui và tất cả trải nghiệm ấy sẽ tạo nên một hành trình trọn vẹn khiến bạn chỉ muốn quay lại thêm nhiều lần nữa.