Cần Thơ không chỉ hấp dẫn bởi vẻ đẹp hiền hòa của sông nước, những khu chợ nhộn nhịp hay không gian miệt vườn xanh mát mà còn khiến du khách lưu luyến qua nền ẩm thực đậm đà, mộc mạc và giàu bản sắc. Mỗi món ăn đều mang theo hương vị đặc trưng của vùng đất Tây Đô, được tạo nên từ nguồn nguyên liệu phong phú cùng cách chế biến gần gũi, tinh tế. Với những ai muốn khám phá điểm đến bằng vị giác, bản đồ ẩm thực du lịch Cần Thơ đáng thử cho du khách sẽ là gợi ý thú vị để tìm kiếm các địa chỉ ăn ngon và cảm nhận rõ hơn nét văn hóa miền sông nước qua từng món ăn.
Lò hủ tiếu Sáu Hoài
Không chỉ là một địa chỉ ăn uống, lò hủ tiếu Sáu Hoài còn mang đến cho du khách cơ hội khám phá một nét văn hóa ẩm thực gắn liền với đời sống của người dân miền Tây. Tọa lạc tại số 476 đường Lộ Vòng Cung, phường An Bình, nơi đây nổi bật với không gian mang hơi thở làng nghề và những công đoạn làm hủ tiếu thủ công vẫn được gìn giữ qua nhiều thế hệ. Sau khi tham quan, du khách có thể thưởng thức món “pizza hủ tiếu” với phần bánh hủ tiếu được chiên vàng giòn, kết hợp cùng thịt khìa, rau sống, đậu phộng và nước sốt đậm đà. Sự hòa quyện giữa độ giòn của bánh, vị béo bùi của các nguyên liệu và nét dân dã trong cách chế biến tạo nên một món ăn vừa quen vừa lạ. Với mức chi phí khoảng 30.000 – 80.000 đồng/người, đây là điểm dừng chân phù hợp để vừa thưởng thức đặc sản, vừa tìm hiểu thêm về nghề làm hủ tiếu và lưu lại những trải nghiệm mang đậm dấu ấn Cần Thơ.
Bánh xèo củ hủ dừa Bảy Tới
Nếu muốn tìm một món ăn vừa ngon miệng vừa thể hiện rõ sự phong phú của sản vật địa phương, du khách có thể ghé bánh xèo củ hủ dừa Bảy Tới tại số 45 đường Hoàng Quốc Việt, phường An Bình. Điểm đặc biệt của món bánh tại đây nằm ở phần nhân có củ hủ dừa – nguyên liệu mang vị ngọt thanh, giòn nhẹ và tạo nên nét riêng so với những loại bánh xèo thông thường. Chiếc bánh được đổ trên chảo nóng, có lớp vỏ vàng thơm, phần nhân đầy đặn và thường được dùng cùng nhiều loại rau xanh, mang đến cảm giác hài hòa giữa vị béo, giòn và thanh mát. Với mức giá khoảng 25.000 – 50.000 đồng/cái, du khách có thể thong thả thưởng thức món ăn trong không gian gần gũi, đồng thời cảm nhận nét mộc mạc và hào sảng vốn là một phần quen thuộc trong văn hóa ẩm thực miền Tây.
Lẩu mắm Dạ Lý
Lẩu mắm Dạ Lý là lựa chọn đáng cân nhắc dành cho những du khách muốn khám phá chiều sâu trong hương vị ẩm thực Tây Nam Bộ. Nằm tại số 89 đường Trần Hoàng Na, phường Ninh Kiều, quán gây ấn tượng với nồi lẩu có phần nước dùng thơm đậm từ mắm cá, được kết hợp cùng nhiều loại cá, tôm, thịt và rau đặc trưng của miền sông nước. Điều làm món ăn trở nên hấp dẫn không chỉ nằm ở vị mắm đậm đà mà còn ở sự cân bằng giữa vị ngọt tự nhiên của nguyên liệu, vị béo nhẹ và hương thơm của các loại rau theo mùa. Khi nồi lẩu nóng dần trên bàn, thực khách có thể vừa thưởng thức vừa trò chuyện, tạo nên không khí quây quần đúng chất bữa ăn miền Tây. Mức giá dao động khoảng 180.000 – 350.000 đồng/nồi, tùy khẩu phần và món gọi thêm, phù hợp cho gia đình hoặc nhóm bạn muốn cùng nhau trải nghiệm một bữa ăn phong phú và đậm bản sắc địa phương.
Vịt nấu chao Thành Giao
Nằm trong hẻm 1/8 đường Lý Tự Trọng, phường Ninh Kiều, quán vịt nấu chao Thành Giao là một trong những địa chỉ quen thuộc dành cho du khách muốn thưởng thức món ăn mang hương vị đặc trưng của vùng Tây Nam Bộ. Món vịt nấu chao gây ấn tượng bởi phần nước dùng có màu vàng hấp dẫn, vị béo thơm của chao hòa cùng nước cốt dừa và vị ngọt tự nhiên từ thịt vịt. Thịt được chế biến mềm nhưng vẫn giữ được độ săn, thường dùng kèm khoai môn, rau xanh và bún hoặc mì, tạo nên một phần ăn vừa đậm đà vừa dễ thưởng thức. Không gian quán mang nét bình dân, gần gũi, phù hợp cho những bữa ăn cùng gia đình hoặc nhóm bạn sau một ngày tham quan thành phố. Với mức giá khoảng 180.000 – 250.000 đồng/phần, du khách có thể trải nghiệm một món ăn nổi tiếng, đồng thời cảm nhận rõ sự phong phú và cách kết hợp nguyên liệu hài hòa trong ẩm thực Cần Thơ.
Bánh cống Cô Út
Nằm tại số 86/38 đường Lý Tự Trọng, phường Ninh Kiều, bánh cống Cô Út là địa chỉ được nhiều thực khách tìm đến để thưởng thức những chiếc bánh vừa chiên nóng. Bánh có lớp vỏ vàng giòn, phần nhân bên trong kết hợp giữa đậu xanh và thịt, phía trên là con tôm nổi bật, tạo nên hương vị béo bùi nhưng không quá ngấy. Khi ăn, bánh thường được cắt thành từng miếng, cuốn cùng rau sống rồi chấm với nước mắm chua ngọt, mang đến sự hòa quyện thú vị giữa vị giòn thơm, vị thanh mát và chút đậm đà của nước chấm. Với mức giá khoảng 20.000 – 50.000 đồng/người, đây là lựa chọn phù hợp để du khách thưởng thức vào buổi chiều, lót dạ trong lúc dạo quanh khu vực trung tâm hoặc kết hợp khám phá thêm những món ăn bình dân mang đậm hương vị Cần Thơ.
Chuyến đi đến Cần Thơ sẽ thêm phần trọn vẹn khi du khách dành thời gian dừng chân tại những quán ăn địa phương, thưởng thức các món ngon và cảm nhận nhịp sống gần gũi của xứ Tây Đô. Không chỉ mang đến những trải nghiệm hấp dẫn về hương vị, mỗi địa chỉ còn góp phần lưu giữ những câu chuyện riêng về văn hóa, con người và nếp sống miền Tây. Hy vọng bản đồ ẩm thực khi đi tour Cần Thơ đáng thử cho du khách sẽ giúp bạn dễ dàng lựa chọn điểm dừng chân phù hợp, tận hưởng hành trình theo một cách trọn vẹn và lưu lại nhiều kỷ niệm đáng nhớ.